Hoje a receita é de um delicioso cookie de chocolate!!
Levamos esses cookies na casa de amigos no último final de semana.
Receitinha básica:
115g manteiga sem sal
115g de açúcar mascavo
1 ovo
115g aveia
1 colher de sopa de leite
1 colher de chá de extrato baunilha
130g de chocolate em pó
175g de chocolate meio amargo em pastilhas
175g de chocolate ao leite em pastilhas
Na batedeira bata: açúcar com a manteiga até formar um creme. Adicione o ovo, aveia, leite e a baunilha. Bata mais. Acrescente a farinha, chocolate em pó. Deixe ficar bem misturado.
Com a ajuda de uma espátula acrescente os chocolates e misture bem.
Observação das blogueiras: parece que a quantidade de chocolate é muita mas todo cookie é bem achocolatdo e dá um charme especial ter 2 tipos de chocolate.
Coloque em uma forma untada ou em um silpat as bolinhas tentando formar um cookie redondo. Fizemos o nosso com um boleador para facilitar e ficar tudo uniforme.
Deixe o forno pré aquecido a 180graus e asse por 15-20 minutos.
Remova os cookies da forma e deixe esfriar em uma grade.
O cookie quente fica maravilho e frio uma delícia!
Ps: receita foi tirada do livro Best Ever Desserts
quinta-feira, 14 de março de 2013
Chocolate Chip Cookie
Marcadores:
bolachinhas para o café,
Choclate,
cookies
Assinar:
Postar comentários (Atom)
1 comentários:
Que aspecto guloso! :;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Postar um comentário